婴儿米粉是根据婴儿这一时期的特点配制，强化了多种矿物质和维生素，尤其是铁、锌等。婴儿发育到这个阶段，出生前从母体中获取并储存体内的铁几乎消耗殆尽，需要及时添加富含铁的食物如米粉、肉泥等。而家庭用大米磨的米粉，由于没有强化多种维生素，营养就差一些，因此建议购买成品米粉。

有的母亲觉得无需给孩子添加米粉，“大人吃什么、孩子就吃什么，用料理机打碎了就行”，并表示孩子现在已经长到好几岁了，并无什么不良影响。

我们说要给婴儿做辅食，而不是与大人吃一样的饭菜，是因为婴幼儿的内脏仍在发育中，成人饭菜中的盐、味精、酱油甚至其他佐料，对孩子的肾脏等会造成负担。这个影响未必是在孩子几岁的时候可以看出来的，因此建议在孩子2岁以内，不吃或尽量少吃添加调味品的食物。

市场上，婴儿米粉的品牌和种类很多，一个牌子甚至就有很多口味和花样，让家长们眼花缭乱，不知所措。

什么牌子的米粉好？这是新手妈妈最常问的问题。事实上，只要品质达到该国要求、营养成分能够满足孩子的需求，选择哪个品牌都差不多，宝宝不会因为吃了哪个牌子的米粉就可以从IQ120上浮到IQ240。

有的妈妈为了给孩子添加米粉，买了3个牌子的米粉，亲自尝试，选了一个口味比较好的，事实上这是按照成人口味偏好来选择的，对孩子来说不具备太大意义。与其纠结品牌，不如关注一下米粉的成分。

选择婴儿米粉不妨参考以下原则：

选择原味不加糖的米粉。市场上很多米粉都添加蔗糖了，这种米粉或许受宝宝的欢迎，但1岁以内的孩子尽量进食原味食品。如果孩子一旦尝到甜的、咸的食物，就会对这些食物有偏好，导致孩子不肯接受没有味道的食物，或干扰母乳喂养、配方奶喂养。

市场上也有很多米粉是添加了各类食物蔬菜或其它食物成分，对于初次选择米粉，最好还是选择原味米粉。因为刚加辅食，是一个尝试过程，婴儿可能对某些食物过敏，尤其本身就是过敏体质的孩子。如果米粉中成分太多，一旦孩子过敏，就不好判断是哪些食物引起的过敏。

差在，不~含~铁！！！宝宝贫血最常见的原因是因为缺铁。如果宝宝面色苍白，烦躁易怒，胃口不好，最好去医院筛查一下是否存在贫血（血常规化验即可）。

缺铁性贫血，如果不积极纠正，会损害宝宝的生长发育。婴儿期的铁缺乏可导致不可逆的神经发育损伤。

自己磨的米粉，它没有强化铁！已经不符合宝宝第一辅食的要求，不能满足辅食初添加的目的。所以才需要购买工厂标准流程生产的铁强化营养米粉。

稀饭含有颗粒，是绝对不能作为第一口辅食给宝宝食用的，容易发生呛咳，甚至导致窒息。这里说的不能吃，是指在给宝宝初添辅食时，一定要从泥湖状食物开始，不能一上来就直接是颗粒状食物。

米汤能量密度极低，只含有少量碳水化合物，极度贫铁。相比于铁强化米粉，以上两者都绝对是不合格的营养辅食。当然如果你要给宝宝喝米汤，并不是不行，只是现在有更好的选择，而米汤不是宝宝这个月龄最适合的辅食。

我们都知道4~6个月开始，母乳或配方奶不再能满足宝宝营养上的全部需求。特别是铁，宝宝们从妈妈肚子里带出来的铁只能维持到4~6个月左右。因此，这个时候特别强调宝宝的第一口辅食需要铁强化的米粉，而不是普通米汤。

当然如果你的宝宝能每天都像别的宝宝吃营养米粉一样那样吃肉泥，那也还算好。但是有几个宝宝是一边大口喝米汤，一边能大口吃肉泥的呢？如果你的宝宝初添辅食就只是喝米汤，那宝宝最需要的铁又从哪获得呢？

要知道2岁以下幼儿铁缺乏可损害其认知能力，即使补充铁后也难以恢复。婴儿时期的铁缺乏更可导致不可逆的神经发育损害，这一影响可持续至成年。缺铁还可影响免疫功能，导致机体抗感染能力降低。

因此，2016年《中国居民膳食指南》指南中特别强调，婴幼儿来自辅食的铁高达99%。因而，婴儿最先添加的辅食应该是富铁的高能量食物，如强化铁的婴儿米粉、肉泥等。

也许有的家长要说，既然铁这么重要，那我能不能给宝宝又喝奶，又吃高铁米粉，同时还喝米汤？

请不要忽略婴儿的胃容量这个事实， 如果你家宝宝胃口特别好，在保证奶量不减少的基础上，能吃高铁米粉，肉泥，菜泥，果泥，然后还能有“空间” 再去喝你以为的很 “营养” 的米汤......那好吧，以上内容你都可以自动忽略......

米粉可以用水、母乳或婴儿配方奶粉冲调。如果你用配方奶冲调米粉，可以先冲好奶，再用冲好的奶来冲米粉。不同品牌的米粉冲调比例可能略有不同，第一次添加时可以稍作稀释，以小勺舀起不会很快滴落为宜。

温度上和冲奶的温度相似，基本是妈妈的体温37摄氏度左右。第一次添加米粉时，先用勺子盛一小勺，放在宝宝嘴边，宝宝会顺着食物的方向张嘴来吃。

第一次给1~2勺即可，目的是观察宝宝是否对米粉过敏。如果宝宝没有过敏症状发生，那接下来可以根据宝宝的胃口大小逐渐增加喂养量。

6~12个月的宝宝，依然是以母乳为主，辅食为辅，因此米粉喂养的量以不能影响正常奶量就是可以的。不用纠结具体多少g，每个宝宝的胃口和对米粉的接受度都是不一样的。

米粉虽然是辅食添加的首选，但宝宝的辅食不能完全以米粉为主。米粉只是作为先行者，之后应尽快逐一引入其他食材，丰富宝宝辅食菜单。

6~7月龄添加辅食初期，每天1-2顿米粉，每次量按宝宝胃口进行喂养，以不影响全天奶量为优先。（参考量：可以是宝宝餐碗的小半碗的量）

刚开始喂养时，在宝宝不是非常饥饿时给予米粉，之后再用母乳填宝宝宝小肚子。如果宝宝已经饿坏了，可以先喂些母乳至半饱，然后再给予米粉或其他辅食，再根据需要哺乳。（先喂奶还是先喂米粉，是根据宝宝当时的情况具体调整的。）

显然，对于部分过敏的体质的宝宝，需要谨慎选择市售婴儿米粉，尤其是含有乳粉乳糖的米粉，最好不要选择，因为乳粉乳糖可能会加大宝宝的过敏反应。

过敏体质的宝宝，可以选择一些不含乳粉乳糖的米粉，没有乳糖刺激，更适合宝宝食用。

很多家长反映8、9个月的宝宝不肯再吃米粉，不知道如何办才好。事实上，这么大的宝宝已经可以尝试末状食物，不吃米粉属于正常情况。

米粉吃到多大合适没有标准答案，即使孩子可以吃粥、面条等食物，米粉依旧可以当做早餐或小食给孩子吃。但要注意的是，米粉只是过渡，最终目的是让孩子能够吃固体食物，因此不应该长期、单一依赖米粉，等孩子能接受末状食物以后，就应该逐渐过渡到适合宝宝的烂面条、婴儿粥等。

有些孩子1岁了还在用奶瓶喝米粉，长时间不恰当地进食米粉，可能剥夺了孩子尝试其他食物的机会，减少吞咽训练的机会，导致宝宝错过吞咽训练的“窗口期”，甚至导致孩子2岁了仍然不能进食固体食物，一吃固体食物就吐。

单独添加过大米和红肉之后，即可给宝宝食用肉粥。肉需要根据宝宝不同月龄制作成不同的性状。例如添加辅食的第1个月，制成肉泥；添加辅食的第2-3个月，制成肉末；添加辅食的第3-4个月，制成小肉丁等。

宝宝不爱喝奶，是否可以早加米粉？不爱喝奶不是添加辅食的标志。而且1岁内，奶是宝宝主要的能量和营养素的来源，如果因为不爱喝奶而加辅食，那奶量只会越来越少。简单来说，米粉不能替代奶。

早产儿按纠正月龄算辅食添加的时间吗？没错，你了解的很正确！

添加辅食后，宝宝的便便次数和性状均会发生改变。主要的变化是便便次数变少，便便性状变为半固体或软固体。很多家长会认为相比之前未添加辅食时，宝宝发生了便秘，其实这种情况是正常现象。

但是如果宝宝每次排便憋得小脸通红，大哭大闹，且拉出干硬的粑粑，那的确可能是真的发生便秘了。辅食添加后发生便秘最大的原因就是对新添加的辅食不耐受。那就暂时回避这种食物，过段时间再尝试。

除此以外，造成便秘的原因通常是膳食纤维不够，需要结合宝宝实际饮食情况，增加富含膳食纤维的食物，如各种菌菇、豆类、水果和蔬菜，也可以添加益生菌，对预防便秘很有帮助。

另外，保证每天至少600ml的奶量可以提供充足的脂肪预防便秘的发生；添加辅食以后，还可以给宝宝添加适量的白水。

肉泥和铁强化米粉是最新膳食指南建议的首选辅食，蔬菜泥和果泥只要在添加过铁强化米粉后，即可逐一引入，尽快丰富宝宝的辅食库，不需要等待到下个月。

不建议养成少量多餐的习惯。辅食的添加应该作为一顿正餐，而不是加在两顿奶之间的“零食”。例如宝宝6点喝奶，每隔4小时一顿，那么10点的时候可以喂一顿辅食，如果没吃饱可以喝奶补足，下一次喂奶就是14点。

在添加辅食的时候也要注意奶量的摄取。因为婴儿的能量来源主要还是来自奶，1岁半内的婴儿应该以奶为主，每天要在保证至少600毫升奶量。